Conjunto de prácticas y medidas destinadas a garantizar la inocuidad en la manipulación, procesamiento y conservación de alimentos, protegiendo la salud del consumidor y previniendo riesgos sanitarios.
Reglamento Técnico Centroamericano que establece los requisitos para la producción, procesamiento y manejo higiénico de alimentos y bebidas, garantizando productos seguros, de calidad y aptos para el consumo humano.
Conjunto de estándares técnicos que regulan la producción responsable y segura de productos cosméticos, garantizando calidad, higiene y protección para el consumidor.